Kategorie: Fleischkonsum

Fleischverzehr 0

So viel kostet Fleisch inklusive Klimafolgekosten

Bei der Herstellung von Fleisch entstehen zum Beispiel durch Futterherstellung, Methanausstoß und Transport Treibhausgase. Diese treiben den Klimawandel voran, welcher Kosten mit sich bringt. Kostenpunkte wären beispielsweise mehr Dürren oder Starkregenereignisse. Bisher werden solche...

Fleischverzehr 0

Tierische Produkte landen im Abfall

Jährlich landen pro Person 75 Kilogramm an Lebensmitteln im Müll. 18 Kilogramm davon sind tierische Produkte. Diese teilen sich wie folgt auf. 11 Prozent der 75 Kilogramm sind Milchprodukte und 10 Prozent sind Fleischprodukte....

Fleisch 0

Fleischverzehr auf dem Oktoberfest

Für viele Menschen die auf dem Oktoberfest arbeiten war es keine gute Nachricht. Das diesjährige Oktoberfest kann auf Grund der Coronapandemie nicht stattfinden. Wirtschaftlich ist das für die Betreiber*Innen der vielen Stände und Hütten...

Fleischverzehr 0

CO2-Einsparung durch Fleischverzicht

Wenn ein Mensch ein ganzes Jahr auf Fleisch verzichtet, werden über über 900 Kilogramm CO2 eingespart. Bei einem CO2-Ausstoß von 9.15 Tonnen pro Person und Jahr in Deutschland, werden so ganze 10 Prozent der...

Gewässer 0

Fische als Futtermittel in Aquakulturen

Unter einer Aquakultur versteht man die kontrollierte Aufzucht von aquatisch lebenden Organismen, wie Fischen, Muscheln oder Krebstieren. Insbesondere bei marinen Aquakulturen wird die Überdüngung der Meere durch nicht vollständig verwertetes Futter, Ausscheidungen der Fische...

Ernährung 0

Abfallmenge von tierischen Produkten

Jedes Jahr schmeißen die Deutschen pro Person 85 Kilogramm an Lebensmitteln weg. Ein beachtlicher Teil davon sind Fleisch- und Milchprodukte. So werden pro Jahr und Person etwa 17.85 Kilogramm an tierischen Produkten weggeschmissen. Gerade...

Fleischverzehr 0

Fleischkonsum pro Person und Woche

Etwas mehr als 60 Kilogramm Fleisch isst eine Person in Deutschland durchschnittlich pro Jahr. Das sind etwa 1.160 Gramm pro Woche. Die deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt allerdings nur 300 bis 600 Gramm pro...