Seit 2012 ist in ganz Europa zwar die klassische Käfighaltung verboten, aber die meisten der 42 Millionen Legehennen, die in Deutschland leben werden in der sogenannten Bodenhaltung gehalten (knapp 26 Millionen Legehennen). In der Bodenhaltung leben...
Bilder aus der Massentierhaltung sind uns allen präsent. Doch häufig hilft es nochmal das eigene Bild durch Fakten zu untermauern. In der konventionellen Massentierhaltung stehen einem 350 Kilogramm schweren Mastrind 2.5 Quadratmeter Platz zur...
Damit möglichst viele Nutztiere die Massentierhaltung bis zum Schlachttermin überleben wird Antibiotika ins Futter gemischt. Dadurch entwickeln sich im Mastbetrieb antibiotikaresistente Keime. Eine kürzlich veröffentlichte Studie zeigt, dass das untersuchte Abwasser von Schlachthöfen in...
Rindfleisch setzt in der Produktion extrem viel CO2 frei. Pro Kilogramm sind es 30.5 Kilogramm CO2-Äquivalente. Aber nicht nur die Klimabilanz ist mies. Denn ein Kilogramm Rindfleisch benötigt in der Produktion auch 15.500 Liter...
Jährlich landen in Deutschland fast 350 Millionen Kilogramm Fleisch im Müll. Das sind knapp 4.3 Kilogramm Fleisch pro Person. Umgerechnet auf Tiere sind das 8.9 Millionen Hühner, 640.000 Schweine, 450.000 Puten, 52.000 Schafe und...
In 35 Prozent der Fleischproben aus fünf EU-Ländern wurden resistente Krankheitserreger gefunden, die gegen Reserveantibiotika resistent sind. Das sind Notfall-Antibiotika, die Menschen brauchen, wenn andere Antibiotika nicht mehr helfen können. Schon lange warnen Expert*Innen...
In den USA werden jährlich mehr als 36 Millionen Hekar Mais angebaut. Zum Vergleich: Deutschland hat eine Landfläche von 35.8 Millionen Hektar. Doch nur ein Prozent des angebauten Maises in den USA ist Zuckermais....
60 Kilogramm Fleisch isst eine Person in Deutschland durchschnittlich pro Jahr. Das sind knapp 1.150 Gramm pro Woche was sehr ungesund ist. Denn gesundheitlich unbedenklich ist maximal 300 bis 600 Gramm Fleisch pro Woche...
Im Durchschnitt isst jede Person in Deutschland 60 Kilogramm Fleisch pro Jahr. Das sind knapp 1.150 Gramm pro Woche. Laut der deutschen Gesellschaft für Ernährung ist ein Konsum von mehr als 300 Gramm Fleisch...
In Deutschland ernähren sich 1.3 Millionen Menschen vegan. Im Vergleich dazu ernähren sich knapp 8 Millionen vegetarisch. Auffällig ist dabei ein geschlechtsspezifisches Ungleichgewicht. Während 71 Prozent aller Vegetarier*Innen weiblich sind, ist der Anteil bei...
